De Noto à Syracuse

21 septembre – De Noto Antica à Syracuse

Après trois jours passés avec Jorge dans son domaine, entre gastronomie locale, dégustation de ses pâtes artisanales produites à partir de son blé, baignades dans les eaux glacées des canyons voisins, discussions passionnées sur la coopération et la politique internationale, nous reprenons la route. Direction Syracuse, joyau baroque posé en bord de mer.

Avant cela, un détour par Noto Antica. Ancienne cité détruite par le grand tremblement de terre de 1693, elle repose aujourd’hui dans une vaste réserve naturelle. Les vestiges, envahis par la végétation, offrent une atmosphère à la fois romantique et mélancolique. La route descend ensuite vers la mer, entre villages perchés aux ruelles charmantes, étals de légumes frais et fruits encore abondants en cette fin d’été.

Nous arrivons tôt à Syracuse et trouvons un petit hôtel au cœur de la vieille ville. De là, nous partons explorer à pied. Près de dix kilomètres de balade entre palais baroques, ruelles pavées, places élégantes et promenades au bord de l’eau. Syracuse séduit immédiatement. La ville est splendide, parfaitement préservée et intégrée, avec un charme qui opère à chaque coin de rue.

Le soir, une bonne table vient clore la journée. En cette fin de saison, l’affluence reste supportable, même si l’on sent déjà une atmosphère un peu “Saint-Tropez” sur le front de mer. Mais peu importe : Syracuse mérite amplement sa réputation. Une pure beauté. Nous en sortons enchantés.